X
    Categories: Ravintolat

Löydä ikimuistoisen ihanat intialaiset ravintolat Turusta

Turussa osataan arvostaa intialaista ruokaa ja Intian keittiön ainutlaatuisia makuja, joiden harmonia syntyy lukuisten eri mausteiden yhdistelmistä. Intialaiset mausteet, kuten korianteri, kurkuma, juustokumina ja chili luovat pohjan täyteläisille kastikkeille ja tandoori-uunissa valmistetuille herkuille, joiden seurana maistuvat vastakeitetty riisi ja uunituore naan-leipä. Intialaisessa ruokakulttuurissa käytetään runsaasti kanaa ja kalaa, ja se tunnetaan myös kasvissyöjien luottosuosikkina. Turun intialaiset ravintolat tarjoavat mausteisia elämyksiä moneen makuun, olitpa sitten tulisten tai lempeiden makujen taikka liharuoan tai kasvisten ystävä.

Indian Curry House – aitoja Intian makuja ja tunnelmaa

Kun etsit autenttista intialaista ravintolaa Turussa, Puutarhakadulla sijaitseva Indian Curry House on varma valinta. Se tarjoilee makuelämyksiä eri puolilta Intiaa, painottuen erityisesti Pohjois-Intialle tyypillisiin, naan-leivän kanssa tarjoiltuihin kastikkeisiin. Tuoreet kasvikset ja mausteseokset antavat ruoille herkullisen aromin, ja chilin ystävä voi halutessaan nauttia potkusta, jonka muistaa pitkään. Intialainen illallinen India Curry Housen tapaan alkaa esimerkiksi kasvistäytteisillä samosa-nyyteillä, jotka tarjoillaan makean chutney-kastikkeen ja salaatin kanssa. Pääruoaksi maistuu vaikkapa tuoreella chilillä, valkosipulilla, inkiväärillä ja korianterilla maustettu tulinen Chicken Vindaloo tai pehmeä ja vivahteikas Prawn Karahi, eli kermaisessa cashew-pähkinäkastikkeessa valmistetut katkaravut. Kastikkeiden lisukkeena tarjoillaan tietenkin tuoretta basmatiriisiä ja naan-leipää. Halutessasi voit tilata naan-leipäsi myös esimerkiksi paneer-juustolla tai rusinoilla ja cashew-pähkinöillä maustettuna.

Indian Curry House

Himalayan Kitchen lumoaa vuoristoruoan täyteläisillä aromeilla

Himalayan Kitchen on Eerikinkadun intialainen helmi, joka on erikoistunut Pohjois-Intian ja Himalajan vuoristoseutujen ruokakulttuureihin. Niihin kuuluvat olennaisena osana pitkään haudutetut kermaiset kastikkeet, jotka ravitsevat ja lämmittävät ihanasti koleallakin ilmalla. Myös tandoori-uunissa paistetut lihat sekä pehmeät leivät ovat erottamaton osa pohjoisen Intian keittiötä. Kun tahdot ilahduttaa itseäsi aidoilla Himalajan mauilla, kokeile esimerkiksi Himalayan Lamb Karai -annosta, jossa tandoori-uunissa grillatut, yrtti-jogurttimarinoidut lampaan sisäfileepalat tarjoillaan friteeratun tuorejuuston ja kuminansiemenillä maustettujen kasvisten kera. Kasvissyöjällekin sopiva pohjoisintialainen erikoisherkku on puolestaan Gulabi Kofta, jossa friteeratut kukkakaali-peruna-tuorejuustopyörykät saavat seurakseen veden kielelle nostattavan kermakastikkeen, joka saa luonnetta tomaatista, hunajasta ja cashew-pähkinöistä. Himalayan Kitchenin ainutlaatuisia ja intensiivisiä intialaisen vuoristoruoan makuja et helposti löydä muualta!

Himalayan Kitchen

Ravintola Masala yhdistelee Intian ja Nepalin ruokakulttuureja

Brahenkadulla Puutorin kupeessa sijaitseva Ravintola Masala tunnetaan ammattitaidolla valmistetuista Pohjois-Intian keittiön antimista, joista voi löytää vaikutteita myös nepalilaisesta keittiöstä. Tuoreista kasviksista ja lihoista valmistettujen ruokien salaisuus piilee huolella työstetyissä maustesekoituksissa, joiden raaka-aineet tulevat suoraan Intiasta ja Nepalista. Ravintola Masalan mausteiset annokset ovat tuhteja mutta terveellisiä, ja niiden makumaailmalle on ominaista lempeä täyteläisyys. Aloita pohjoisintialainen herkkuhetki esimerkiksi pehmeän kermaisella tomaattikeitolla, ja jatka pääruokaan tomaatti-voi-kermakastikkeessa haudutetun Butter Chickenin parissa. Lihaton mutta taatusti täyttävä intialaisruoka Masalan tapaan on puolestaan leipäjuustosta valmistettu Shahi Paneer, johon kuuluu myös kookosta, cashew-pähkinöitä sekä tomaattista voi-kermakastiketta. Pääruoan lisukkeeksi voit tilata myös jogurttipohjaista raita-kastiketta tai hedelmäistä mango-chutneyta, ja naan-leivän voi halutessaan valita esimerkiksi valkosipulilla tai perunalla terästettynä.

Ravintola Masala

Intialaista kotiinkuljetuksella? Turun intialaiset ravintolat täyttävät kotisi intialaisen keittiön tuoksuilla

Maistuisiko tänään tulinen kalacurry, tandoori-uunissa paistettu kana, värikäs kasvisannos vai kermaiset Himalajan maut? Kun mielesi tekee intialaista ruokaa Turussa, kotiinkuljetus on nopein tie Intian makujen pariin. Tilaa ripeällä kotiinkuljetuksella intialainen ruokajuhla suuremmallekin porukalle tai pelasta kiireinen päivä annoksella vivahteikkaita Intian makuja. Turun ihanimmat intialaiset ravintolat ovat nyt kätesi ulottuvilla!

foodpedia :